Konsumenter behöver mer kunskap vid fiskdisken

Livsmedelsverket har särskilda råd om miljöförgiftad fisk riktade till barn, unga, gravida, ammande och den som kan tänkas bli gravid i framtiden. En majoritet av de som tillhör en av dessa riskgrupper uppger att de känner till råden, visar en ny undersökning. Däremot har de svårt att hålla reda på för vem råden gäller och vilken fisk som avses, vilket skulle kunna förklara varför många ändå säger sig äta eller servera fisk de bör undvika.

Mest populära