Livsmedelsverket
-
![]()
Ny sammanställning bekräftar och stärker nyttan med fullkornDe positiva hälsoeffekterna av att äta mer fullkorn är klart större än riskerna med kadmium och andra oönskade ämnen, som kan finnas i...
-
![]()
Bättre förutsättningar för sjukhusmåltider kan leda till kortare vårdtiderMåltidsverksamheterna på landets sjukhus har utvecklats positivt de senaste åren, trots det äts maten inte alltid upp. Det är allvarligt för...
-
![]()
Ny analys av akrylamid i kaffet på den svenska marknadenLivsmedelsverkets analys av 29 kaffeprodukter på den svenska marknaden visar att endast tre producenter av rostat kaffe behöver se över sin mängd...
-
![]()
Ny lagstiftning - restauranger och kaféer måste erbjuda mat och dryck i återanvändbara matlådor och muggar i stället för engångskärlFrån 1 januari 2024 ska företag som serverar mat och dryck i engångskärl erbjuda kunden möjlighet att få maten eller drycken i återanvändningsbara...
-
![]()
Utökad information ska underlätta för egna brunnsägare– berör två miljoner människorNu blir det lättare för alla med egen brunn att förstå sina vattenprov och ha koll på det egna dricksvattnet. Livsmedelsverket har tagit fram...
-
![]()
Mycket salt i köpta färdigrätter och uteluncherDet räcker med en stor lunchportion från en restaurang eller snabbmatställe för att få i sig ohälsosamt mycket salt. Det visar analyser som...
-
![]()
Livsmedelskontrollen tillbaka på en mer normal nivå efter coronapandeminLivsmedelskontrollen är till stora delar tillbaka på en normal nivå igen efter en nedgång i antalet kontroller under den tid då covid-19 påverkade...
-
![]()
Svenskar litar på maten och har högt förtroende för myndigheter och forskareSvenskar har högst förtroende bland medborgare i alla EU-länder för den information om risker med mat som de får från sina nationella myndigheter....
-
![]()
Snart internationella matsvinnsdagenTorsdagen den 29 september är det dags för den Internationella matsvinnsdagen. I svenska hushåll slängs 35 kilo mat och dryck per person och år. Vi...
-
![]()
Livsmedelsverket stänger Al Hana Mejeri AB i Bjärnum – alla livsmedel ska kasserasLivsmedelsverket stängde 8 september Al Hana Mejeri AB i Bjärnum och har förbjudit företaget att sälja livsmedel. Orsaken är oacceptabla hygieniska...
-
![]()
Följ råden om kyckling - större risk att bli sjuk av campylobacter på sensommarenBakterien campylobacter är ofta vanligare i kycklingflockar under sommaren och sensommaren. Därför riskerar fler att bli sjuka av att äta...
-
![]()
Surströmming – så mycket kan du ätaDen 18:e augusti är det surströmmingspremiär, ett efterlängtat datum för surströmmingsälskare. Men tyvärr innehåller surströmming ofta höga halter...
