Livsmedelsverket

• Nya råd till riskgrupper för listeria om vegetariska pålägg och vissa korvar

  5-2-2024 Myndigheter Livsmedelsverket 67

  Går det bra att äta skivade vegopålägg som gravid eller kan de innehålla listeria? Den frågan får Livsmedelsverket ofta. En ny genomgång visar att...

• Omställning av livsmedelsproduktion vid kris eller krig kräver förberedelse

  29-1-2024 Myndigheter Livsmedelsverket 129

  Kris eller krig kan innebära att företag behöver ställa om sin verksamhet till att producera viktiga livsmedel som behövs i Sverige. Därför testade...

• Ledarhundar utgör ingen hygienrisk i matbutiken eller på krogen

  28-12-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 163

  Livsmedelsverket förtydligar sin bedömning om att ledar- och assistenshundar oftast inte utgör så stor hygienrisk att de ska avvisas från...

• Med rätt förutsättningar kan livsmedelsföretag hantera svåra störningar vid kris och krig

  18-12-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 229

  En fungerande samhällsekonomi, robust elförsörjning och tillgång till så kallade insatsvaror är avgörande förutsättningar för att företag ska kunna...

• Vit färsksaltad Östgötagurka får skyddad geografisk beteckning

  29-11-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 87

  Nu får Vit färsksaltad Östgötagurka EU-märkningen skyddad geografisk beteckning. För skyddade geografiska beteckningar krävs att antingen...

• Knäckebröd från Skedvi får exklusiv EU-märkning

  21-11-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 137

  Nu får knäckebröd från Skedvi socken i Dalarna EU-märkningen skyddad geografisk beteckning. Brödet är ett traditionellt runt hålat knäckebröd bakat...

• Nu blir det krav på ingrediensförteckning på vin

  20-11-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 144

  Vin och vinprodukter har tidigare inte behövt ha någon ingrediensförteckning, men nu blir det ändring på det. Från 8 december ska alla viner och...

• Ovanligt att gränsvärdena för bekämpningsmedel överskrids

  9-11-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 102

  Livsmedelsverkets kontroll av bekämpningsmedelsrester i mat från 2021 visar att trenden från tidigare år håller i sig - få prover innehåller...

• Första företaget godkänt för ”slakt på gård”

  8-11-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 108

  Nu är det första svenska slakteriet godkänt för att få utföra slakt av djur på gården som djuren kommer från.

• Livsmedelsverket lanserar e-tjänster som förenklar för livsmedelsföretag

  10-10-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 125

  Nu byter Livsmedelsverket ut ett 20-tal blanketter mot e-tjänster. Det innebär att kontakten mellan livsmedelsföretag och Livsmedelsverket blir...

• Allåkerbär från Norrland får skyddad ursprungsbeteckning

  4-10-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 128

  Allåkerbär från Norrland har fått EU:s märkning skyddad ursprungsbeteckning. Allåkerbär som odlas, plockas, rensas och förädlas i Norrbotten och...

• Matförgiftningarna tillbaka på vanliga nivåer efter pandemirestriktionerna – grönsaker och buffémat toppar listan

  4-10-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 121

  Färre restaurangbesök, avstånd och handtvätt halverade antalet matförgiftningar under coronapandemin. Men nu är antalet sjuka tillbaka på samma...